Проблема
В технологической цепочке производства хлеба на стадии заполнения хлебопекарной формы тестом возникает проблема устойчивости и удержания формы, предварительно смазанной маслом: движущаяся с высокой скоростью по транспортёру форма проскальзывает на всех традиционных носителях.
Задача
Разработать и изготовить нестандартное конвейерное оборудование: транспортёр для обеспечения устойчивости и фиксации на производственной линии движущейся смазанной маслом формы для теста.
Решение
Для решения задачи изготовлен специальный транспортер для удержания на линии форм для хлеба с применением мощных магнитов, установленных под лентой, для фиксации формы под тесто и стопора: на время остановки и смещения форма притягивается к ленте.
Описание и особенности специального конвейера для хлебопекарных форм
Для большей фиксации формы в качестве носителя на конвейер установлена грипперная лента, обладающая неоднородной структурой поверхности, затрудняющей произвольное движение перемещаемого груза.
Каркас конвейерного оборудования выполнен из нержавеющей стали.
Обеспечен контроль притяжения форм, обусловленный их разнообразием на производственной линии. Магнитный блок выполнен как съемный элемент для возможности формирования разнообразных наборов магнитов для легкой и быстрой переналадки конвейерной системы
Транспортёр предназначен для работы в стандартном режиме с хлебопекарными формами двух типоразмеров. Входит в состав производственной конвейерной линии для заполнения форм тестом.
Специальный транспортер с магнитами для удержания на линии форм для хлеба
 |  |  |
