Для разделки рыбы и отвода отходов применяется труд ручной и автоматизированный способ: с учетом сложности процесса наиболее целесообразно совмещать труд персонала с механизированными операциями – эту задачу позволяет решить применение конвейера для рыбы. В модели, разработанной специалистами ООО «Норматив», линия для филетирования рыбы состоит из двух ярусов транспортеров с модульной лентой, лотков и столов. При необходимости обеспечить оборудованием какие-то дополнительные процессы обработки рыбы, мы может спроектировать и изготовить рыбный транспортер и другой конфигурации.
Комплектация конвейерного оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности
Линия для ручной разделки и филетирования любых видов рыбы обеспечена конвейерной подачей целой рыбы, конвейерной выгрузкой готового филе, оборудована отдельным конвейером для отходов. Изготавливается конвейерная система из нержавеющей стали.
Конструкционные преимущества конвейера для филетирования рыбы
В конструкции транспортера для рыбы предусмотрены:
- душевое устройство
- механизм легкого подъема ленты для промывок
- столешницы из пищевого пластика
- отверстия для стоков
Транспортер разделочный рассчитан на 8 рабочих мест. Разделочные столы оборудованы решетчатыми пластинами для стока воды.
В щеках транспортеров возможна установка специальных окон – отверстий для облегчения промывки и дезинфекции после разделки рыбы. При необходимости, для линии изготавливаются лотки, контейнеры для перемещения разделанной рыбы в морозильники.
Система поставляется с управляющим шкафом и всеми комплектующими, наши сотрудники осуществят сборку, монтаж и наладку конвейерного оборудования.
Комплекс оборудования для предприятия рыбной переработки
- на производственной площадке изготовителя:
|
|
|
|
|
|
|
|
